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新品迭出 乱花渐欲迷人眼
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记者[在]北京万客隆超市采访几位正[在]选购乳品 的顾客. 一位中年女士说:“我 一直喝标有‘益生菌’ 的酸奶,它能清肠胃.助消化. ”两位拿着蒙牛品牌“优酪乳” 的女学生告诉记者:“这个酸奶我们以前没喝过,买来尝个新鲜. ” 一位给小孩买酸奶 的大妈说:“孩子就爱喝‘妙酸乳’,听说很有营养. ” 一位男士说:“鲜奶酪酸奶是 新产品,奶味特别浓,我很喜欢. ”但大多数消费者表示,这些时常翻新 的产品,常常让人 一头雾水,不知道与以前 的产品究竟有什么区别,好[在]哪一里. 【健康导读:春节京设54个流脑疫苗接种点中小学生优先】
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记者拿起 一瓶某品牌“优酪乳”,看究竟是 酸奶还是 新乳品,却没有[在]标注 的产品名称上找到答案. 询问销售人员它与其他酸奶有什么区别,销售人员说产品里添加奶酪. 可记者仔细查看后发现,配料表上并没有标注奶酪成分. 还有那些名目繁多 的“益生菌”.“双歧杆菌”.“乳酸菌”,简直让人摸不着头脑. “这两个有什么区别啊?”当记者拿着两种含不同菌种 的酸奶问销售人员时,对方摇头表示不知情:“都是 对人体有益 的菌类. 做酸奶都需要用菌类发酵,至于具体 的区别我可说不好……口感与普通酸奶差不多. ”
作用有限 一些酸奶品牌玩概念
一位从事食品研究 的专家告诉记者,“益生菌”成分其实就是 “乳酸菌”,是 发酵酸奶时所必需 的.... 下一页
