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补钙是 健康 的重要课题. 老年人腰腿疼痛麻木.抽筋.肥胖.水肿.便秘.高血压(专题访谈咨询).动脉硬化及骨质疏松等多种疾病都与缺钙有关. 老年人平均每日摄取钙理应[在]1千毫克以上,而日常饮食摄入钙量只有3百─5百毫克. 服用 一些高钙营养品固然重要,而通过日常膳食补钙则更为经济实用.
大豆大豆是 高蛋白食物,含钙量也很高. 5百克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达5百毫克,其他豆制品也是 补钙良品. 【关注焦点:老人眩晕事出有因】
牛奶半斤牛奶,含钙3百毫克,还含有多种氨基酸.乳酸.矿物质及维生素,促进钙 的消化吸收,因此,牛奶应作为补钙 的主要来源. 【健康导读:熬夜看球导致综合征 “世界杯眼病”频发】
动物骨头动物骨头80%以上都是 钙,但是 不溶于水,难以吸收. 可以榨碎,加醋文火慢煮,还可加黄豆.姜盐等. 【扩展阅读:药品牙膏为暴利 走上的实为一条不归路】
海带与虾皮海带与虾皮是 高钙海产品. 平均每天吃上25克就可以补钙3百毫克,还能降低血脂,预防动脉硬化. 虾皮含钙量更高,25克就有5百毫克.
疏菜疏菜中也有很多高钙品种,雪里蕻1百克含钙230毫克;小白菜.油菜.茴香.芫荽.芹菜等含量也[在]150毫克左右. 这些绿叶疏菜平均每天吃上250克就可补钙4百毫克.
芝麻芝麻是 老年健康良品,也是 补钙 的来源,可适量服用. 芝麻酱含钙量也很高,稀饭.... 下一页
